Hotel & Restaurant Klingenstein in Blaustein - Blaustein

Tim G.

Eines der besten Hotels in denen ich seit langem war! Die Zimmer sind modern eingerichtet und sehr sauber, besonders gut gefallen hat mir die große ebenerdige Dusche. Das Personal ist sowohl im Hotel als auch im Restaurant sehr freundlich und zuvorkommend.
Besonders hervorzuheben ist das sehr reichhaltige und leckere Frühstücksbuffet, welches ich in der Qualität schon lange nicht mehr hatte, obwohl ich beruflich sehr viel unterwegs bin.
Das Abendessen im Restaurant war ebenfalls sehr lecker und die große Auswahl an Bieren aus der hauseigenen Brauerei hat den Abend perfekt abgerundet.
Ich komme jedenfalls sehr gerne wieder!

Sophie A.

Ein super schönes und modernes Hotel mit viel Holz und freundlichen Mitarbeitern. Das Essen im Wirtshaus war super lecker: vor Allem der Burger! Das eigene Bier hat uns gut gefallen. Alles in Allem war es ein sehr schöner Aufenthalt. Wir kommen wieder

Gourmet C. M.

Wir hatten eine Übernachtung im Klingenstein. Die Zimmer sind modern und sehr sauber. Die Fassade des Hotels ist sehr beeindruckend und schön anzuschauen.
Das Abendessen im Wirtshaus ist ok. Die etwas strammen Preise werden durch die reichlichen Portionen wettgemacht. Die Service-Mitarbeiter waren sehr freundlich.
Für ein so großes Hotel fand ich persönlich das Frühstücksbuffet etwas mager was die Auswahl betrifft. Das Buffet wird in einer Art Durchgang angeboten, wodurch es sehr eng und klein erscheint. Im Gastraum ist viel Platz, da könnte man vielleicht eine etwas ansprechendere Möglichkeit finden, um das Buffet zu präsentieren.
Zimmer top, Essen ok, Service gut - daher 4 Gourmet-Pfötchen vom Maksima

juergen H.

Wir waren zu 4. am Samstag Abend gegen 18.00 beim essen.
Das Ambiente ist entgegen dem äußeren Eindruck eines rustikalen Wirtshauses leider nicht gegeben. Es erinnert eher an einen amerikanisches Diner. - Geschmacksache - und kein Einfluss auf die Bewertung.

Die Bedienung war freundlich , flott, und immer wieder unaufdringlich präsent falls man etwas gewünscht hätte.

Das Essen... also mir fehlen dazu echt fast die Worte...
Angeblich selbst hergestellte Röstzwiebeln auf dem Zwiebelrostbraten sahen aus wie aus der Tüte. Erwartete hätte ich in der Pfanne hergestellte Röstzwiebeln mit unterschiedlichen Bräunungsgrad, mit leichtem Buttergeschmack und nicht aus der Friteuse wie das Fertigprodukt.
Das Fleisch wie bestellt medium, aber kaum Röstung, Textur irgendwie ohne Struktur, keinerlei Verwachsungen oder Fettränder - seltsam. Die Soße vermutlich ein Fertigprodukt, völlig homogen, keine Fettaugen, keine geschmackliche Tiefe,
Spätzle weich, kein Biss mehr.
Der Hirschbraten ohne Wildgeschmack, Fleisch überhaupt nicht faserig wie es bei Wild üblicherweise der Fall ist. Soße genauso langweilig.
Serviettenknödel angebraten, erwarte ich offenporig so dass der sich gut mit Soße vollsaugen kann, in dem Fall war es sogar gut dass das nicht mehr möglich war.
Hätte ich nicht den Schlemmerblock genutzt - ich hätte das zurückgehen lassen.

Gerne stehe ich für Rückfragen zur Verfügung.
Ach ja - das Bier ist gut!

Nadine S.

Wir waren gestern dort um Valentin zu feiern. Der schlemmerblock hat uns geführt wobei es sich lohnt das kleingedruckte zu lesen. Valentin gehört nämlich ungewöhnlicherweise auch zu den Feiertagen aber das ist ein anderes Thema. Dort angekommen wurde mein Mann erstmal zurechtgewiesen, er hätte die online Buchung falsch gemacht. Er hat 2 Personen und ein Kind angegeben. Der wirt hatte nur einen Tisch für 2 Personen reserviert, das Kind hätte ebenfalls als Person angegeben werden müssen. Wir verstehen heute noch nicht wo genau das problem lag. Belehrend und etwas genervt sagte er, er hätte aber noch Kapazität. Wir fühlten uns dabei gleich echt unwohl und nicht willkommen. Die freundliche Bedienung machte es wieder wett, wenn sie uns auch enttäuschen musste, dass der schlemmerblock nicht gilt aber gut, das kleingedruckte zu lesen ist hier von Vorteil und unser Problem. Das essen war letztlich reichlich und geschmacklich ganz gut, wobei die dino nuggets höchstwahrscheinlich aus der Supermarkt tüte kamen. Das fanden wir schade. Die Preise waren gesalzen, ein extra Wunsch- zb Spätzle statt Pommes kostet 2,50 Euro extra.... für 2 burger - 1 vegan- mit pommes, nuggets für kinder mit pommes und zwei beilagensalate plus je 1 kleines getränk haben wir 80 euro bezahlt... schon ordentlich... Wir dachten durch den schlemmerblock einen neuen Geheimtipp gefunden zu haben, werden aber nicht mehr herkommen. Dazu war es noch so kalt im raum, dass die Frau am nebentisch wieder ihre daunenjacke angezogen hatte. Auch das Drama um 2 oder 3 Personen hätte keines sein müssen, da während der Dauer unseres Aufenthalts immer genügend platz für weitere gäste vorhanden war.
Auch wenn der schlemmerblock nicht galt hätte ich mir als Inhaber vielleicht einen kleinen Gruß aus der Küche einfallen lassen für die Menschen- wir waren nicht die einzigen- die Valentinstag nicht als Feiertag auf dem Schirm haben. Irgendwie alles schade...

Thomas H.

Wir waren zu zweit im Restaurant. Das Ambiente des ganzen Hauses und des Restaurant ist toll und sehr hochwertig. Leider kann das essen nicht mit dem Ambiente mithalten. Ich hatte die schwäbische Trilogie mit Maultaschen, Kässpätzle, Kartoffelsalat und Hähnchensticks. Alles zusammen kam auf einem Teller, so dass der Teller völlig überladen war und nicht sehr appetitlich aussah. Der Geschmack war okay, allerdings der Preis von 26,80 sehr happig.

Stefan B.

Wir waren am Sonntag, 19.01.25 gegen 13.45 Uhr zu zweit im Restaurant zum Essen. Es waren noch viele Gäste anwesend. Trotzdem war unsere Bedienung sehr freundlich, aufmerksam und schnell. Die Speisekarte ist online verfügbar und bietet eine gute Auswahl auch für Vegetarier und Veganer. U.a. gibt es ein reichhaltiges Angebot an Gemüse-/ beilagen.
Wir hatten die Süßkartoffel-Schupfnudeln mit mariniertem Hirtenkäse und die Kürbiskern-Kartoffelrösti mit Hähnchenstreifen im Kürbiskernmantel. Dazu zwei (unterschiedliche) Klingensteiner Biere. Was sollen wir sagen? Es war ausgezeichnet. Auch die Suppe vorneweg und der Nachtisch im Anschluss, klasse. Gerne geben wir fünf Sterne für Ambiente, Service, Freundlichkeit und die Qualität der Speisen und Getränke. Hier passt auch das Preis/ Leistungsverhältnis für uns! Wir kommen gerne wieder und freuen uns ganz besonders auf den Sommer und den dann offenen Biergarten.

Zum Standort:
Das Restaurant (und Hotel) liegt direkt an der Hauptstraße und bietet einen großzügigen Parkplatz. Drinnen sitzt man sehr ruhig, die Fenster gehen "nach hinten" raus, d.h., man bekommt von der Straße nichts mit.

Michael K.

Wir waren an Neujahr mit einem Gutschein dort, vor Ort wurde uns dann gesagt, dass die Gutscheine an Feiertagen nicht angenommen werden. Diese Klausel konnten wir zwar tatsächlich im Kleingedrucken finden, da das Lokal aber quasi komplett leer war (ich sah nur 3 weitere Gäste um 19 Uhr im ganzen Lokal) empfinde ich es als einfach nur hochnäsig uns mit unserem Gutschein nicht zu bedienen.

Wenn man nicht damit leben kann, dass Gutscheine eingelöst werden, sollte man auch keine ausstellen.

Jedoch Gäste mit Gutscheinen ins Lokal zu locken und dann vor Ort übers Kleingedruckte abzuzocken (Schweizer Wurstsalat 13,90€) ist eine äußerst ehrenlose Marktstrategie, die ich in keinster Weise gut bewerteten kann.